先日、診療終わりに理事長のご厚意でスタッフを焼肉に連れて行ってくださいました！
クリニックから歩いて5分弱の場所にある【焼肉ホルモン 山水縁 虎ノ門本店】さんです！

住所:港区虎ノ門3-4-7 虎ノ門36森ビルB1F
最寄駅:銀座線虎ノ門駅2出口より徒歩約6分
日比谷線虎ノ門ヒルズ駅出口より徒歩約1分

"どうせ食うなら、うまい肉" をコンセプトに1976年国分寺市でオープンし、本店を含め国分寺に3店舗、銀座に1店舗あり、こちらの山水縁さんは2018年に虎ノ門に出店したそう。
入店してメニューを見ていると、まず目を引いたのが数量限定の一番人気「厚切り生タン塩ネギ包み焼き」です！名前の通り、厚切りのタンの中に塩ネギが包まれている、他の焼肉屋では見たことがない1品で、「中のネギがこぼれないように転がすように焼いてください」との事。他では味わえないジューシーさと塩ネギが相まって絶品でした！後で店員さんに聞いてみたところ、仕入れから一度も冷凍しないで使っているそうで、生の牛タンを味わえる数少ないお店です！
オススメはまだまだあり、お店の名前にもなっている「ホルモン」。鮮度にこだわっているそうで、仕入先を厳選し切り方にもこだわったホルモンも食べて欲しいですね。また、「極上レバー焼き」は、新鮮度がバツグンなレバーは、炙ってからごま油につけて食す、最近では食べる機会が減ってしまいましたが、これも好きな方には止められない1品です。
「ローストユッケ」
周りを軽くローストしてあり、レア感もバッチリ残っているし、ちょっと甘めのタレとの相性が抜群！
「特選盛り」
厚切り生タン塩・上カルビ・上ロースがセットになっており、
人気の厚切り生タン塩も入っています！　
焼いても縮むこと無く、噛むほどに旨味が口の中に広がるタン。ロースさしがバッチリ入った、とても良いお肉。サッと炙るだけで食べなきゃ勿体ないほど。
カルビもさしが入りすぎて、口の中でとろけます。白米が進みすぎた(汗)
2時間ほど滞在して、味もお腹も大満足でした！

また1つ良いお店を見つけちゃいました(笑)

電話でのご予約はこちら
0120-648-071

またオンライン予約も可能です！
ホームページもご覧下さい！
https://www.rmdcc.com

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